Benefícios da Batata-doce para quem treina:
A batata-doce é um carboidrato complexo. Ou seja, sua absorção é mais lenta. Explicando de maneira mais clara, devemos entender que nosso corpo precisa de energia para realizar atividades físicas, não importa quais são elas. Essa energia é retirada dos nutrientes que consumimos, entre eles o carboidrato. Por isso, quanto mais lenta a absorção for, mais tempo de energia nosso organismo terá.
É por esse motivo que a batata-doce ficou famosa, já que ela traz esse benefício com a mesma quantidade de calorias que outros alimentos de mais rápida absorção teriam. Mas ainda há mais fatores benéficos do seu consumo que devem ser levados em consideração. São eles:
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• Manter a insulina controlada:
Quando consumimos um alimento de lente absorção, temos como principal benefício, o fato dele não causar picos de insulina descontroladamente. E o que isso afeta nos treinos? De maneira bem simples, podemos dizer que esse pico faz com que você passe a acumular mais gorduras, porque se torna mais insensível à ela.
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• Mais saciedade:
Outro benefício importante da batata-doce é a questão da saciedade. Entender isso é bem simples, afinal, se estamos falando de um alimento que demora mais para ser absorvido, significa que ele se faz com que o corpo fique saciado por mais tempo.
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• Melhora o controle do colesterol:
Já em relação à saúde de forma geral, a batata-doce é uma excelente aliada para quem quer manter o organismo sempre saudável. Por ter uma ação anti-oxidante muito poderosa, ela é ótima para diminuir os índices de colesterol ruim e até mesmo de triglicéridos.
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